ホップ種と微量サフでいちじくのセミハードパンを焼きましたパートフェルメンテ方で作りましたもちろんパートフェルメンテもホップ種ザクザクの皮としっとりクラム美味しいな〜いちじくのプチプチ食感が好きですさてさてこちらは収穫した白菜🥬お庭に干して〜お漬物にしますよ白菜漬けって、とっても簡単なんですよ白菜をザクザクカットして、白菜の重さの2%の塩を振って重石を乗せて、お水が上がってきて程よい酸味がのってきたら唐辛子、昆布、柚子の皮を入れますとっても美味しいです家族皆、大好きな漬物ですさささー2022年3日目今日も明るく元気にがんばるぞー
