秋の代名詞! 里芋の煮っ転がし

■ 材料(1~2人前) ■ ・里芋(冷凍食品) 6~8個 ・水 120ml ・十勝 豚丼のたれ 大さじ4 ・絹さや 2枚
■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝 豚丼のたれ ■ 下ごしらえ ■ [1] 里芋を凍ったまま、底が深い耐熱皿に入れ、里芋が半分隠れるくらいの水を入れる。 [2] ラップはせずに、電子レンジで加熱する。(600w→4分、500w→4分50秒) [3] 上下をひっくり返し、更に加熱する。(600w→2分、500w→2分30秒) [4] 竹串を刺してスッと通ったら引き上げる。通らなければ、様子を見て時間を増やす。 ■ つくり方 ■ [1] 下ごしらえした里芋を重ならないように鍋に並べる。 [2] 【十勝 豚丼のたれ】と水を入れ、火にかける。全体にたれが絡むよう箸で転がす。 [3] 煮立ったら落し蓋をして弱火で10分程煮る。 [4] 煮汁が少なくなったら、鍋をゆすり里芋に汁を絡ませて、絹さやを乗せたら完成! ■ ソラチくんから一言 ■ トッピングに絹さやの他に柑橘類の皮を添えてもおしゃれです♬ 一晩おくと更に味が染みて美味しくなります!