■ 材料(1~2人前) ■
・里芋(冷凍食品) 6~8個
・水 120ml
・十勝 豚丼のたれ 大さじ4
・絹さや 2枚
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝 豚丼のたれ
■ 下ごしらえ ■
[1] 里芋を凍ったまま、底が深い耐熱皿に入れ、里芋が半分隠れるくらいの水を入れる。
[2] ラップはせずに、電子レンジで加熱する。(600w→4分、500w→4分50秒)
[3] 上下をひっくり返し、更に加熱する。(600w→2分、500w→2分30秒)
[4] 竹串を刺してスッと通ったら引き上げる。通らなければ、様子を見て時間を増やす。
■ つくり方 ■
[1] 下ごしらえした里芋を重ならないように鍋に並べる。
[2] 【十勝 豚丼のたれ】と水を入れ、火にかける。全体にたれが絡むよう箸で転がす。
[3] 煮立ったら落し蓋をして弱火で10分程煮る。
[4] 煮汁が少なくなったら、鍋をゆすり里芋に汁を絡ませて、絹さやを乗せたら完成!
■ ソラチくんから一言 ■
トッピングに絹さやの他に柑橘類の皮を添えてもおしゃれです♬ 一晩おくと更に味が染みて美味しくなります!