材料(1人前)
オリーブオイル 20g
にんにく(みじん切り) 1片
玉ねぎ(スライス) 2分の1個
塩(甘味出し) 適量
ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1缶
パスタの茹で汁 適量
だし醤油 4周分
あごだし(顆粒タイプ) 適量
万能ネギ 適量
パスタ 90g
万能ネギ(仕上げ用) 適量
ノンオイルタイプのツナ缶と玉ねぎを合わせた、やみつきになること間違いなし!のにんにく醤油パスタ!
作り方
[1] フライパンを準備してオリーブオイル・にんにく(みじん切り)を入れ火にかける!
[2] にんにくがキツネ色になるまで炒めたら玉ねぎ(スライス)を加え塩を振り食感を残しつつ炒める!
[3] 玉ねぎをある程度炒めたらツナ缶(ノンオイルタイプ)を汁ごと入れパスタのゆで汁も加える!
[4] だし醤油・あごだし(顆粒タイプ)・刻んだ万能ねぎを入れる!
[5] パスタを表示時間通り茹でる!
[6] パスタが茹で上がったら④のソースと混ぜ合わせる!
[7] しっかり混ぜ合わせたら味のチェックをして美味しければお皿に盛り仕上げに万能ねぎを散らして完成!(^^)
■コツ・ポイント
☆にんにくはキツネ色になるまで炒める事で食べ終わったあとも臭いが残りにくくなる!☆ツナ缶はノンオイルタイプなので汁ごと使う!☆玉ねぎは食感を残しつつ炒める!
■このレシピの生い立ち
外出がなかなかできないので家の冷蔵庫にあるもので美味しいパスタを作りたいと思いレシピを考えました!(^^)