手で食べれるタコライス レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 生春巻きの皮 6まい ひき肉 150g ご飯 2合 アボカド 1個 ミニトマト 6個 タコチップス 適宜 ピザチーズ 適宜 【調味料】 コンソメ顆粒 小さじ1/2 ケチャップ 大さじ3 クミンシード 小さじ1/2 クミンパウダー 小さじ1/2
作り方 [1] 挽肉はテフロンの鍋などで乾煎りして、脂が多ければ拭き取っておく。 [2] 調味料(ケチャップ、コンソメ顆粒、クミンシード、クミンパウダーで味をつける。 [3] アボカドはスライスしてレモン汁(分量外)をまぶす。ミニトマトは半分に切る。タコチップスは砕く。 [4] 生春巻きの皮は戻す。長めの俵型に握ったご飯を春巻きの皮にのせる。 [5] ご飯の真ん中に凹みを作る。 [6] 凹みに挽肉を入れる。 [7] その上にピザチーズをのせる。 [8] さらに砕いたタコチップスをのせる。 [9] ご飯を乗せた上の余白にアボカドをのせる。 [10] 隙間にトマトをのせる。 [11] 生春巻きの皮を手前から被せて、両脇を折る。 [12] くるくると巻く きっかけ タコライスを手で持って食べれたら便利かと思ったので おいしくなるコツ ご飯をしっかり握っておくと巻きやすいです。 意外とチップスのザクザク感が美味しいです。 クミンシードはなくてもいいけれど、その時はクミンパウダー多めで♡ ドライカレーでも美味しいよ