えびやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 166kcal
・たんぱく質 20.8g
・塩分 1g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・えび 8尾
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]こしょう 少々
[A]ドライハーブ・好みのもの 大さじ1
・グリーンアスパラガス 1束
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
■つくり方
（1）えびは尾のひと節を残して殻をむき、竹串などで背ワタを取り、Ａをふって１０分ほどおく（時間外）。
（2）アスパラは根元の皮をむき、長さを３等分に切る。
（3）フライパンに油を熱し、（１）のえびを並べ入れ、すき間に（２）のアスパラを入れ、３分ほど焼き、裏返してさらに３分焼く。
