なすと豚肉丼

【なすと豚肉丼】 おはようございます🙋 今回のレシピはなすと豚肉の丼ぶりです。 ーーーーーーーーーー 材料(2人分) 豚バラ肉:200g なす:2本 (調味料) 酒:大さじ2 醤油:大さじ2 砂糖:小さじ1 生姜チューブ:3cm にんにくチューブ:2cm 塩・胡椒:適量 刻みネギ:適量(お好み) ーーーーーーーーーー サッと作れる簡単豚丼です🙋 しっかりめに味が付いてるのでご飯との相性抜群です🙌 なすは意外と火が通りにくい食材なので、豚肉を炒めきる前にフライパンに入れて一緒に火を通してもありです☝ お好みで薬味(刻みネギ)を入れてもより美味しくなります😊 10分くらいで作れますのでぜひ試してみてください🙌