鯖の端っこペペロンチーニ

材料(1人分) マ・マー早ゆでパスタ 3分 1束 青の洞窟 ペペロンチーニ 1袋 鯖 半身の端っこひとまわり オリーブオイル ひとまわし ホールペッパー ピンク 数粒 (なければお好みで粗びき黒こしょうなど)
10分で作れる時短レシピ。ブランチにワインと一緒に食べたくなりますよーっ♪ 作り方 [1] お湯をゆではじめます。 [2] その間にフライパンにオリーブオイルを熱し、鯖をソテーし、中身は取り出し端っこのかりかりになった部分だけを残します。 [3] 身はほぐして夫のお弁当にしました。 [4] 1が沸騰したらパスタを投入。3分茹で2のフライパンに投入。 [5] ペペロンチーニソースと添付のガーリックスライスを3に入れ良く混ぜたら完成。 ■コツ・ポイント お湯を沸かしている間に鯖をオリーブオイルでソテーすると時短になります♪ ■このレシピの生い立ち 夫が日曜出勤の朝、鯖弁当をつくり、周りのカリカリtした残った部分で自分用のブランチを創りました。