生姜たーっぷり🤤
今日は身近な食材でできる薬膳レシピ！
「#鶏肉と大根のはちみつ生姜煮」
のレシピをご紹介します💁🏻💕
今日はとっても寒いですね💦
私の住んでいる所は雪が積もってます❄
実はこんなに寒いのに、
十二節気では、2月からは「春」に分類されるんです！
※十二節気は、春分、夏至、秋分、冬至など、
太陽の動きに沿って表した季節の暦のことです。
2月後半は、雨水（うすい）という節気になり、
薬膳でもその季節の暦に沿って、
食材を選んでいきます😊
今日のような寒い日（春）は、
体を内側から温め、体内の気を補う薬膳おかず！
簡単にできるのでぜひ作ってみてください😊
生姜たっぷりで美味しいです！
冷蔵庫に入れると、鶏肉のコラーゲンによって、
煮汁が固まるので、食べる際は温めてから
食べてください🥄.
鶏肉・はちみつ⇢脾・胃の気を補う
大根⇢消化促進
生姜⇢体を温める
唐辛子⇢冷え改善
お酢⇢血流の改善
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