アサカシcheesecake🧀
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今日は朝からチーズケーキを。
今回、味や食感、
かなり好みに仕上がって
このレシピ定番決定です!
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ボトムはいつも
薄力粉、バター、砂糖、塩で
クランブルを手作りしたり、
ロータスのカラメルビスケットや
業務用のグラハムビスケットを使うことが多かったのだけど、
今回、マクビティの全粒粉のビスケットを使ったら
ザクザク感や
塩の結晶を感じられて
すごく美味しかったです。
チーズはもっぱらKiri派ですが、
ずっと業務用のしかなく、
小分けにして冷凍とかしてたんですが、
数ヶ月前にから
スーパーで200グラムサイズの
小包装タイプを発見してからは
ずっとコレです。
業務用と値段も変わらないし。
キリにも家庭用サイズでてほしいなーと
ずっと思ってたので
嬉しい限り😆 . . .
2018.7.20 . . .
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