材料（２人分）
鶏挽肉 １５０グラム
卵 1個
ネギ 10センチ
塩こしょう 少々
すりおろしにんにく 小さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
作り方
【1】ビニール袋に
ひき肉・みじん切りにしたネギ・卵・にんにく・塩こしょう
を全部入れてモミモミします。
【2】全体が混ざり合ったら
袋の先の方をハサミで切ります。
【3】熱したフライパンに油を小さじ１入れて、袋の先からチューッと食べやすい大きさに絞り出していきます。
※ホイップクリームを出すような感じです。
【4】焼き色がつくまで焼いていき
醤油・みりんを加えて照りが出て来たら完成です。
きっかけ
洗いものを出来るだけ少なくしたくて～ズボラな私の作り方です＾＾
おいしくなるコツ
袋に入れてよーく混ぜ合わせた方が焼くときにポロポロになりません。
※子供はつくねをご飯にのせて”つくね丼”にするのが大好きです＾＾
