手を汚さずに作ります!つくね焼き☆ レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏挽肉 150グラム 卵 1個 ネギ 10センチ 塩こしょう 少々 すりおろしにんにく 小さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1
作り方 【1】ビニール袋に ひき肉・みじん切りにしたネギ・卵・にんにく・塩こしょう を全部入れてモミモミします。 【2】全体が混ざり合ったら 袋の先の方をハサミで切ります。 【3】熱したフライパンに油を小さじ1入れて、袋の先からチューッと食べやすい大きさに絞り出していきます。 ※ホイップクリームを出すような感じです。 【4】焼き色がつくまで焼いていき 醤油・みりんを加えて照りが出て来たら完成です。 きっかけ 洗いものを出来るだけ少なくしたくて~ズボラな私の作り方です^^ おいしくなるコツ 袋に入れてよーく混ぜ合わせた方が焼くときにポロポロになりません。 ※子供はつくねをご飯にのせて”つくね丼”にするのが大好きです^^