ガイヤーン(タイ風焼き鳥)

今日のおうちごはん(動画あり) ⁡ ガイヤーン(タイ風焼き鳥) 漬けて焼くだけなので簡単です! ⁡ ガイヤーンの作り方🍽(2~3人分) 調理時間:20分(漬ける時間除く) ⁡ 【材料】 鶏もも肉500g(2枚) パクチー(お好み) チリソース(お好み) ⁡ ◇調味料 ナンプラー大さじ2 オイスターソース大さじ1 にんにくチューブ5cm 酒大さじ1 はちみつ大さじ1 塩胡椒少々 ⁡ 【手順】 1.◇調味料を混ぜ合わせる。パクチー好きな方は茎の部分をみじん切りにして調味料と合わせる。 2.鶏肉はフォークでブスブス刺して味が染み込みやすくしておく。保存袋にお肉を入れて、混ぜ合わせた調味料も入れる。冷蔵庫で1〜3時間漬けておく。 3.フライパンにオリーブオイルを入れて、皮目を下にして強火で焼く。焦げ目がついたら反対にして、蓋をして中火で5分ほど焼けば完成!お好みでチリソースつけると美味しいです! ⁡