海老の下処理法 レシピ・作り方

材料(数人分) 海老 使用分
作り方 [1] 海老の足を掴みひきちぎる。 [2] 尻尾を残して海老の皮を剥く。 [3] 腹と背中に浅く切り込みを入れ、背腸と腹腸をとる背腸と腹腸は黒いひも状のものです。 [4] 尻尾に向かって串を刺し完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 夕飯に おいしくなるコツ 揚げものなどにいかがですか。