\ ご当地の味をサンドしよう! /
5月に行われた、ホットサンドメーカーでつくるご当地レシピキャンペーン!
つい食べたくなる!ご当地レシピ第2弾をご紹介☻ .
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―第2弾―
\東北地方/ .
「牛タンそぼろ×仙台味噌×蔵王チーズ」
アツアツごはんだけじゃない!濃厚なコクと甘辛い牛そぼろはホットサンドにもぴったりの味!
牛そぼろを作る際にみじん切りした玉ねぎを加えても◎
【材料(1人分)】
牛タン(牛挽き肉)…80g
しょうが(すりおろし)…1片
仙台味噌(味噌)、酒…大さじ1強
砂糖…小さじ2
うずらの卵…3個
蔵王チーズ…20g
食パン(8枚切り)…2枚
【作り方】
下準備:ミンチ状にした牛タン、しょうが、仙台味噌、砂糖、酒を鍋に入れて全体に火が通るまで炒め、牛そぼろをつくる。
1.ホットサンドメーカーを2分間予熱する。
2.食パンに、牛そぼろ、うずらの卵、蔵王チーズをのせ、もう1枚の食パンをのせる。
3.プレートに2をのせて両面に焼き色がつくまでシングルサイズは3分、ダブルサイズは5分程度焼く。
\about仙台味噌・蔵王チーズ/
仙台味噌…辛口の赤味噌で、風味が高いのが特徴。
蔵王チーズ…新鮮な蔵王の生乳とクリームをふんだんに使用し、なめらかでまろやかな味わいが特徴。
ぜひ食ってみでぐださい!
7月は
・九州・沖縄地方
・東北地方
・中部地方
の3地方のレシピカードをBRUNOホットサンドメーカー取扱店にて配布中!
ぜひ、店頭にてご覧ください☻
明日は中国地方のレシピをご紹介。お愉しみにー!
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