唐揚げ下味のコツ

・ レシピ_唐揚げ下味のコツ ——————————————— 📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂 ・2枚目→材料・分量 ・3枚目→詳しい作り方 ・4枚目→  〃 ポイント・コツ ・5枚目→料理写真 ——————————————— ⭐️\唐揚げの調味料がよくしみる裏技/⭐️ →いつもの漬け込みの調味料に、     レモンの絞り汁を加えるだけ これは、レモンに含まれるクエン酸の働き👍 クエン酸の作用で、肉の筋繊維がゆるみ、中まで調味料がしみこむようになる仕組みです。 もも肉2枚に対して、レモンを絞って 大さじ1くらい加えました。 いやぁ、もう、味染み抜群💕 ジュワッと絶品な唐揚げの完成です! レモンを絞るだけで良いんですよ!! ちなみに、ポッカレモンのクエン酸量を計算したら6.3%で、フレッシュなレモンの分量と変わりませんでした。 レシピは、写真をスワイプ▷▶︎▷ してチェックしてください。