ささみとアボカドの炙りわさまよサラダ

***⏱調理時間15分⠀ 🌙今晩のおつまみレシピ🌙⠀ 【ささみとアボカドの炙りわさまよサラダ】   *****🍻ざっくばらんレシピ(1人分)🍻*****  【ささみとアボカドの炙りわさまよサラダ】 ⏱調理時間15分 ⠀ 💡ポイント💡⠀ ▶︎ささみは「塩茹で」します。目安は水1Lに塩大さじ1ほどですが、「海水の2歩手前」くらいになるように調節してみてください😂 ▶バーナーでの炙りは無しでも大丈夫です!ただバーナーがあると、晩酌がかなり楽しくなります。。。ぜひ🔥 ▶わさまよソースを和える際、こしょうは多めが美味しいです!味を見ながら足してみてください💡   ...........【メイン食材】........... ▶ささみ(150g) ▶アボカド(1個)   ...........【サブ食材】........... ▶マヨネーズ(大さじ4) ▶わさび(大さじ2/3) ▶オリーブオイル(小さじ1) ▶こしょう(5振りくらい。多め。) ▶黒胡椒(お好みで適量) ▶パセリ(お好みで適量)   ............【つくり方】........... ①ささみを小さめの一口サイズに切り、 水1リットルに塩大さじ1~2ほどをいれた塩水で 3分ほど塩ゆでします。 ささみを茹でている間に、アボカドも切っておきます。 マヨネーズ、わさび、オリーブオイル、 こしょうを混ぜて、ソースも作っておきましょう。  ⠀ ②茹で上がったささみは冷水で冷やし、 水分を切っておきます。 ボールに、ささみ、アボカド、 わさまよソースを入れて、ヘラでざっくりと和えます。  ⠀ ③ささみとアボカドの表面にわさまよソースがしっかりと絡んだら皿に盛り、バーナーで炙って完成。 お好みで黒胡椒とパセリをどうぞ。 ****************************************⠀⠀