材料
キューブ型ミニ食パン 2〜4個
■お好きな具
ピザ用チーズ 適量
キューブ型ミニ食パンを作って グラタンやハンバーグなど詰めて焼けば 美味しい朝食にも!
作り方
[1] 食パンを 上1cmくらい切って 中をカップ状にくり抜いておく!
[2] お好きなグラタンやハンバーグなどを入れて ピザ用チーズをのせて トースターでチーズが溶けるまで 焼く。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
キューブ型ミニ食パンを作ったので!
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キューブ型☆ミニ食パンの材料はこちら
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材料(キューブ4個分)
強力粉 220g
薄力粉 30g
牛乳+卵 180cc
砂糖 30g
バター 30g
塩 3g
ドライイースト 3g
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キューブ型☆ミニ食パンのレシピはこちら
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作り方
[1] パンの材料をHBにセット。1次発酵まで おまかせ。
[2] 生地を丸め直し 4等分に分け ベンチタイムをとる。
[3] 外側の生地が中に丸め込まれるようにして 小判型に細長く 伸ばして 縦をまず3つ折りにして手前からクルクルと巻いていく。
[4] こんな感じに!
[5] 巻き終わりを下にして キューブ型に入れる。2次発酵 40〜45℃で35〜40分(2倍くらいに膨らむのが 目安)
[6] 190℃予熱した オーブンで30分焼く。焼き上がっ型から外し 冷ます。
[7] ※キューブ型が我が家は2個しかないので そのほかの生地は 同じように丸めてパウンド型へ。ミニ山型食パンができます。
[8] こちら キューブパンの真ん中をくり抜き 焼きそばパン!