プレーンクッキー

ユーザー8b7832

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材料

バター

100g
グラニュー糖

80g
卵

1個
薄力小麦粉

240g
※ココアパウダー

10g

手順

バターを常温で1時間おきやわらかくする
バターを混ぜる
砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
溶き卵を3回に分けて混ぜ入れる
薄力小麦粉をふるい入れる
ヘラで切るように混ぜる
ひとまとめにして伸ばしラップにくるむ
冷蔵庫で1時間寝かせる
取り出して一度こねる
オーブンを170℃で予熱する
型を抜き角皿に並べる
170℃で15分焼く
※ココアパウダーを加える場合は小麦粉と一緒にしてふるう

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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