【PASTINA】豊橋市
〜フィード投稿(メニュー表あり)ヴァージョン〜
@pastina.kuroda
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⚫︎ゴルゴンゾーラ白トリュフオイル風味 ¥2,145
⚫︎帆立のチーズたっぷり糸引くパスタ ¥1,890
(アラビアータ※辛めオーダー)
前菜・パン・ドルチェ・ドリンク付
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毎朝、店主がその日の気温や素材の状態に合わせてつくる、
自家製・生パスタ、、、
ランチにしては一見、
若干のセレブリティ価格
(※主婦目線でお届けしております)
ではあるが、
前菜〜ドリンクまで楽しめて、
この価格帯よ!!
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一歩店内に足を踏み入れたらば、
そこは、
地中海。
、、、
(行ったことないけど、言わせてくれ。)
もちっっっもちの、コシのある平麺
(タリアテッレだっけ?
「っ」の位置が不慣れで言いにくいやつ)
〜絶対改善不可能な言語へのクレーム〜
、、、
は、もちろん絶品なんだが、
ソースがこれまた品があって、美味しいこと!
私的にはゴルゴンゾーラはもっと苦味があっても好きなんだけど、
これがトリュフの風味を邪魔しないレベルで
良いバランスだった。
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「辛めで、よろ!」
した、アラビアータは“旨辛”!
帆立の身は、私の人望より厚くて←(それより薄いものはあろうかよ!なかろうがよ!)
ぷりっぷり⭐︎
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前菜、フォカッチャ、
ドルチェ(この日は塩キャラメルのシフォンとオレンジムース)
の丁寧な仕事ぶり。
豊橋にいて、
何故ここに来たことなかった、自分よ、、、
心地良い空間のプロデュースも素敵で
トータルセンス抜群👏
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きしめんじゃ、ないからね☆
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