■材料2人分
・豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 8枚
・酒 小さじ2
・レタス 3~4枚
・トマト 1/2個
・パプリカ 1個
◎ドレッシング
・白ねりごまSP 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・顆粒だし 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・酢 大さじ1
■このレシピに使用する商品
白ねりごま SP
■作り方
[1]豚肉に酒をふり、茹でます。
[2]レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトとパプリカは角切りにします。
[3]<ドレッシング>を混ぜ、ごまドレッシングを作ります。
[4]具材をお皿に盛り、ごまドレッシングをかけたら完成です。
■ワンポイントアドバイス
豚肉は、砂糖(分量外)を加えたお湯で茹でると柔らかく仕上がります。ドレッシングを混ぜるときは、少しずつ混ぜ、分離に注意してください。