国産キウイが美味しい季節✨
風邪予防のビタミンC、アンチエイジングのビタミンE、そして食物繊維も豊富なスーパーフルーツ✨
冬こそ積極的に食べたいフルーツのひとつです😋✨
レンジで簡単に出来るキウイソースとヨーグルトを、もみの木に積もった雪に見立てて🎄✨
今年のクリスマスのデザートにお役に立てたら嬉しいです🤗💕
普段のおやつにもぜひ☺️✨
🥝🥝🥝
■キウイとヨーグルトのパフェ■
【材料】約150mlのパフェグラス3つ分
・プレーンヨーグルト：200g
・レモン汁：小さじ１
・はちみつ：大さじ１
・生クリーム：100g
・ゼラチン：5ｇ（15gの水でふやかしておく）
・グラニュー糖：20ｇ
・キウイ：1個(小さいものなら2個）
・はちみつ：大さじ1～2
・レモン汁：小さじ1/2
【作り方】
1. キウイソースを作る。耐熱容器に皮をむいて5mm角に切ったキウイを入れ、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。
2. 1にラップをふわっとかけて600wのレンジで3分加熱する。取り出したらよく混ぜ、粗熱を撮ったら冷蔵庫で冷やしておく。
3. キウイソースを冷やしている間にヨーグルト液を作る。
ボウルにヨーグルト、はちみつ、生クリーム、レモン汁、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。
4. 小さめの器にゼラチンと水を加えふやかしておいたものを、600wのレンジでゼラチンが溶けるまで20～30秒様子を見ながら加熱する。
5. 4の器に3のゼリー液を大さじ１ほど加えよく混ぜてから3のボウルに戻し入れる。
こうするとゼラチンが急に冷やされて固まってダマになるのを防ぎます
6. 盛り付けようのグラスにキウイソース→ヨーグルト液→キウイソースの順に重ねていき、最後はヨーグルト液になるように重ねていく。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
7. あれば仕上げに粉糖を振りかけ、好みのピックを飾って出来上がり☆
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グラスはどんなサイズでも🙆♀️
キウイソースとヨーグルト液を交互に重ねて入れれば大丈夫✌️
グラスに入れる時、スプーンで入れてももちろんOK👌
今年のクリスマスのデザートにいかがでしょう？🤗🎄🎅
キウイソースを作るのが手間だったら市販のジャムを使っても🫶💕
ブルーベリーやいちごもおすすめ😋🍓🫐
色んな味で楽しんでみてください🎶
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