【 #おうちごはん通信 】
いよいよ食欲の秋到来！9月～11月にかけて日本で水揚げされる鮭は主に白鮭で「秋鮭」や「秋味」と呼ばれ、産卵前のため身が引き締まっていて脂肪分が少なめなのが特徴。旬を迎えた秋鮭のおいしさを堪能したいということで、あっさりとした味わいの秋鮭におすすめのアレンジレシピをご紹介します。今年も秋の味覚を思いっきり楽しみましょう！
photo by @ayaka_t0911
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