洋風小田巻蒸し

■材料 (1人分) ・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ オニオンスープ 1袋(150g) ・冷凍うどん 1袋 ・卵 1個 ・塩・黒こしょう・醤油 少々 ・お好みの具材(冷凍ほうれん草、冷凍とうもろこし・冷凍枝豆・ミニトマト・ベーコン・チーズ等) 適量
■今回使ったのはコレ! シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ オニオンスープ ■ 作り方 ①耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふたをして電子レンジ加熱。(目安:600W3分) ②うどんを十字に切り、1/4のブロックにして容器に戻す。 ③ざるにオニオンスープをあけ、玉ねぎを取り出す。 ④②と③の玉ねぎを混ぜ合わせる。 ⑤卵、スープ、塩、醤油をよく混ぜて一度ざるでこす。 ⑥⑤を④の上にまわしかける。 ⑦お好みの具材を盛り付ける。 ⑧ふたをして電子レンジ加熱。(目安:300W7分、固まらなかったら少しずつ延長する) ⑨お好みで黒こしょう、チーズをのせる。