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レンジでつくる全卵カスタードクリーム
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レンジでつくる全卵カスタードクリーム

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👩‍🍳レシピあり【計り不要❢レンジでつくる全卵カスタードクリーム】 今回はレンジでつくるお手軽レシピ! 計りも不要の「全卵カスタードクリーム」のご紹介です🍴 夏にもぴったり❢ 火を使わないカスタードクリームです♥️ 全卵使用だから卵白が余ることもなし! 計量カップとスプーンで計りも不要! なめらかであっさりめに仕上がります✨ めちゃくちゃズボラな楽ちんレシピ〜(*´ω`*)

材料

  • 1個
  • 砂糖
    大さじ4
  • 薄力粉
    大さじ1と1/2
  • 牛乳
    1カップ (200ml)
  • バニラペースト
    小さじ1/3
  • バター
    小さじ1

手順

所要時間:10分
  • 🍰材料を混ぜる
  • 耐熱ボウルに卵を入れて、泡立て器で溶きほぐす。
  • 砂糖、薄力粉、牛乳、バニラペーストの順に入れ、そのつどよく混ぜる。
  • ⚠泡立て器はまだ使うから洗い場に出さない!
  • 🍰レンジで加熱する
  • 600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  • 泡立て器でよく混ぜ、さらに1分加熱する。
  • また混ぜて、もう一度1分加熱する。
  • バターを加えて、なめらかになるまで混ぜる。
  • 🍰冷やす
  • 表面に密着するようにラップをする。
  • 粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成❣
  • 使う前にゴムベラでほぐして使ってね♡
  • ⚠急ぐときは氷水や保冷剤で冷やしてもOK

投稿者からのコメント

【ポイント】 👩‍🍳電子レンジで加熱するのは2.5→1→1分。 合計4分30秒だよ❢ 👩‍🍳冷やすと固くなるから、少しゆるいかな?くらいでストップしてね👍 ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています🍴 プロフィールから見てみてね👀♡ → @sara_patissier ⚠なにか質問がありましたら 最新の投稿コメントかDMで〜🥺🙏
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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