【楽めし】やみつき人参とツナ

材料(2~4人分) 人参 2本(皮むき後270g) ●ツナ 1パック(60g) ●ポン酢 大さじ1と1/2 ●マヨネーズ 大さじ1 ●炒り胡麻 大さじ1 ●レモン汁(なくてもOK ) 小さじ1/2
作り方 【1】 人参は皮をむき千切りにする。 (私は千切り用のスライサーを使っています) 【2】 耐熱ボウルに入れ水大さじ1を加え軽く混ぜたら落としラップをして600wで2分加熱、一度混ぜる。 【3】 同じようにもう2分加熱したら余分な水分を捨て、さらにペーパーで汁気をとる。 (熱いので冷ましながらで) 【4】 ●と和えれば出来上がり。 きっかけ 人参あるのにまた買っちゃったのでw おいしくなるコツ 人参の太さやお好みにより加熱時間は加減して下さい。 味付けも、味をみながらお好みで適当で大丈夫です♪