こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
メインは、白菜と菜花の麻婆炒め。
皆さんのpostの、色々なお野菜の麻婆化がどれもとても美味しそうで、私も…と影響されました😆
二種類の葉ものと豚挽き肉を、辛味の苦手な娘用に、少し甘めの麻婆風に仕上げてあります。
白ごはんにのせて食べても美味しくいただけました😊
副菜は
しいたけのガーリックソテー
トマト納豆
柚子の砂糖漬け
です。
柚子の砂糖漬け。
小さい頃から、いつも母が刻んで漬けてくれていた柚子。
箸休め…的な量では止まらず、種以外ペロッと食べられちゃう冬の味。
シンプルだけど、甘くて少し苦味があって好きです。
娘も大好物なので、キッチンで刻んでいると匂いで“ゆずー💕”と喜んでます😊
旬のものをたくさん食べて、心も身体も元気に。
こんなご時世だからこそ、より強く思います😌
皆さまも、どうぞご自愛ください✨
ごちそうさまでした。
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