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ホップ種のいちごタルト

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Howdoyoudo?ホップ種のタルト生地でいちごのタルトを作りました旬のいちごをふんだんに使ったこのタルトは、この時期にしか食べれません。スーパーでいちごを見るたびに気になっていたんですけど、やっと作れましたいちごがギッシリですいちごのジュレがたっぷりのっていますさて、ここからは夜な夜なキッチンの様子です(o^^o)パートシュクレの完成。なめらかなきれいな生地が出来ましたラップに包み一晩寝かせます(*´꒳`*)生地を型に敷き込みピケします!アーモンドクリームを絞りオーブンで焼きますよ(´∀`)焼き立てタルトに、いちごピューレのシロップをポンシュします!シロップのリキュールはフランボワーズリキュールを使いました。本当はいちごリキュールがベストなんですけど、小瓶が売ってなくて代用しました。☀️☀️☀️☀️☀️☀️さあ!お菓子の仕上げです❣️朝一番でスーパーに行き、とびきり新鮮ないちごを買ってきて、可愛いいちごは飾り用に、残りのいちごはミキサーにかけて、砂糖とペクチンでジュレを作りましたいちごにジュレを絡ませてタルトに飾っていきますよ!だんだんと、色づくタルトが可愛くて(*´꒳`*)飾りのハーブはミントがいいかなセルフィーユがいいかな(´∀`)爽やかな春風に吹かれ、お庭のハーブを摘みますよお菓子の仕上げは、ときめきいっぱいの幸せタイムです完成です。休日の昼下がり夫と長女とティータイム(*´꒳`*)今日も幸せな時間をありがとうございます感謝の思いを心に刻み、また明日からお仕事頑張りま〜〜す❣️ご覧くださり本当にありがとうございます。HaveanicedayviaばろのパンBLOGYourownwebsite,AmebaOwnd

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