もち米や栗の甘露煮を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 349kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・もち米 2合
・水 1・1/2カップ
・黒豆の甘煮 80g
・栗の甘露煮 4粒
[A]水 1・1/2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
■つくり方
(1)もち米は炊く30分~1時間前に洗い、ザルに上げて水気をよくきる(時間外)。
(2)黒豆は表面の煮汁をサッと洗う。栗の甘露煮はタテ半分に切る。
(3)炊飯器に(1)のもち米、Aを入れて混ぜ、(2)の黒豆・栗の甘露煮をのせて炊く。