黒豆と栗のおこわ

もち米や栗の甘露煮を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 35分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 349kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・もち米 2合 ・水 1・1/2カップ ・黒豆の甘煮 80g ・栗の甘露煮 4粒 [A]水 1・1/2カップ [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
■つくり方 (1)もち米は炊く30分~1時間前に洗い、ザルに上げて水気をよくきる(時間外)。 (2)黒豆は表面の煮汁をサッと洗う。栗の甘露煮はタテ半分に切る。 (3)炊飯器に(1)のもち米、Aを入れて混ぜ、(2)の黒豆・栗の甘露煮をのせて炊く。