りんごのカプレーゼ

* 今日はりんごのカプレーゼを作ってみました🥗🍎 * カプレーゼとは カプレーゼとは、サラダの一種で、本場イタリアでは、前菜やお酒のおつまみとして、大人気の定番中の定番メニューでもあります🥗 カプレーゼは、トマトとチーズとバジルを使って、簡単に作ることができ、トマトの赤、チーズの白、バジルの緑の組み合わせは、まさにイタリア国旗の色と同じであることから、イタリアを象徴する料理として、イタリア国民にこよなく愛されるようになったそうです。 * 材料 ・りんご 1個(今回はりんごを使用) ・アボガド 1/4個 ・モッツァレラチーズ 1/2個 ・オリーブオイル 適量 * 作り方 ① 各材料を約5mm幅でカットする。 ② 好きな高さに積み上げ、可愛く盛り付ける。 ③ 最後にオリーブオイルをかければ完成。 * 先日レストランで初めてカプレーゼというものを知り、これ積み上げたら可愛くなりそうだなと思い今回のカプレーゼが完成しました。 普通はトマトを使うのですが、りんごを使ったカプレーゼも美味しかった🍎 作り方も簡単なのでまた作ってみたいと思います✨