材料(作りやすい量)
ちくわ 2本
むき枝豆(ゆで) 24粒
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 1枚
枝豆の下のマヨネーズがアクセント。小さなおかずあと一品!という時にとっても便利です♪
作り方
[1] ちくわを縦半分横半分に切って切り口にマヨネーズを絞る
[2] その上に枝豆をのせる
[3] スライスチーズを8等分にして乗せたらトースターでチーズがとけるまで焼く☆
[4] ピザ用チーズの場合は上に乗せるのが少々難しいですが、ちくわのまわりで羽みたいになってそれはそれで美味しいです♪
[5] お弁当にもぜひ(*´-`)
■コツ・ポイント
トースターにはくっつかないホイルを敷くと便利です。
■このレシピの生い立ち
「お弁当に♪スパムin竹輪のマヨチーズ焼き」の枝豆ver.です。かなり前から我が家の定番だったにも関わらず載せていなかったことに気づきアップしました。