抹茶の生チョコレート

材料(120mm×75mm×45mm) ホワイトチョコレート 200g 生クリーム 100ml 抹茶 10g
ホワイトチョコレート・生クリーム・抹茶の3つの材料をとかして固めるだけで簡単に作れます。 作り方 [1] ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯せんにかけながら約40℃に温めた生クリームを加えて溶かします。 [2] 溶けたら抹茶を加えて型に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。(5-6時間又は一晩) [3] しっかり固まったら、お湯で包丁を約40℃に温めて切って抹茶を振りかけます。  ■コツ・ポイント ※包丁は1度切ったらまた温めてきれいに拭いて切ってください。作り方の動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/aq5MGSd8wvA ■このレシピの生い立ち 出来るだけ簡単に抹茶の生チョコを作りました。