材料(1人分)
もやし 100g
卵 2個
味塩こしょう 少々
ソース・マヨ・小ねぎや青海苔など お好みでかける
作り方
【1】 オイルをひいた小さめのフライパンでもやしを炒め、味塩こしょうを少々。
【2】 しんなりしてきたら卵を割り入れぐるぐる混ぜながら適当な形にまとめる。
【3】 お皿に移したらお好みの量のソース&マヨをかけ小ねぎを散らして出来上がり。
きっかけ
超簡単で美味しいおつまみをいつも考えています。
おいしくなるコツ
ソース&マヨをかけるので、綺麗な形にしなくてOKです。
一つにまとまらなければスクランブルでもー♪