☆氷頭鱠の梅ナガイモ和え☆

梅漬けと大葉で、サッパリとした味です。氷頭鱠がお好きな方へ！ 作り方 [1] ナガイモは、暑さ5ミリのいちょう切りにします。大葉は千切りにして、梅は種を取ってペースト状に叩きます。 [2] 材料を和えて冷やして完成です。 ■コツ・ポイント 氷頭鱠によって味が変わるので、お好みでめんつゆやポン酢を加えて、調整してくださいね！ ■このレシピの生い立ち 氷頭鱠が好きなので、アレンジしてみました。ナガイモと和えるだけで、火を使わず簡単に作れます！