レンジアップルコンポート

りんごや干しプルーンを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 74kcal ・たんぱく質 0.3g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・りんご・正味 1個(200g) ・干しプルーン 2個 ・白ワイン 小さじ2 ・「パルスイート」 小さじ1/2 ・ミントの葉 適量
■つくり方 (1)りんごは芯を取り、皮ごと乱切りにする。 (2)耐熱容器に(1)のりんご、干しプルーン、白ワイン、「パルスイート」を入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。 (3)粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。 (4)器に盛り、ミントの葉を飾る。