豚すき煮

▫︎▪︎▫︎▪︎ . ⚪︎ご飯 . おはようございます♪ 昨晩の日替わり定食はこちら。. 甘辛く煮た 豚肉・お豆腐・お野菜達を 玉子に絡めて...最っ高〜٩( 'ω' )و♡ . 豚も美味しいけど すき焼きには牛肉が一番ですな。 . そんなこんなで 今日も一日頑張ろう♫ 皆様も素敵な一日を╰(*´︶`*)╯♡ . ▼「豚すき煮」 2人分 ・豚肉       200〜220g ・絹豆腐      1/2丁 ・白菜       100g ・小松菜      60g ・しめじ      60g ⚫︎砂糖       大さじ3 ⚫︎醤油       大さじ3 ⚫︎料理酒      大さじ2 ⚫︎和風出汁の素   小さじ1 ⚫︎水        大さじ3 ・サラダ油     適量 ・玉子•七味唐辛子  お好みで ーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 野菜と豆腐は食べやすい大きさに切る ▼ ② フライパン(深めがあればベスト)に  油をひき、豚肉としめじを軽く炒める ▼ ③ 豆腐と残り野菜→⚫︎の順で入れ  落とし蓋をして5〜6分煮込む ▼ ④ 器に盛り付け  お好みで七味をパラパラ。  玉子と一緒どうぞ♫ .