とろ~り♡まろやかカレーチーズトースト レシピ・作り方

材料(1人分) 食パン 1枚 カレー(夕食残り/レトルト) 1レードル分くらい スライスチーズ 1枚 カレーの材料 肉(牛/豚/鶏など) 250g 人参 1/2本 じゃが芋 2個 コンソメ 2個 水 4カップくらい カレールー 1箱
作り方 [1] カレーは夕食残りやレトルトを使用するといいです。軽く温めます(冷たいままだとチーズが焼けるより先にパンの下側がこげちゃう) [2] パンに①のカレーを広げて乗せます。スライスチーズを乗せ、オーブントースターで5分ほど、チーズがとろけていい焼き色がつくまで焼きます。 [3] 一応カレーの作り方も…熱した鍋に油を注ぎ適当な大きさにカットした肉や野菜を入れて炒めます。水とコンソメを加え材料が煮えるまで中弱火で15分ほど煮込みます。 [4] 野菜が煮えたら一旦火を止め、細かく割ったカレールーを加えます。再び火をつけて弱火で好みのとろみ加減になるまで5~10分煮込みます。仕上げに醤油/ソースを少々垂らすとコクが出ます。 きっかけ ある材料で作りました。