鶏胸肉のしっとりステーキ

🍳 鶏胸肉のしっとりステーキ🍳 お手頃な鶏胸肉で作る節約簡単レシピです✨ 鶏胸肉も叩いて薄くすることでしっとり柔らかく仕上がります🌸 薄いので火も通りやすく時短になりますよ♪ ひとつのフライパンで完結! 手作りステーキソースで食べてみてください♡ 🥄ざっくりレシピ🥄 1.鶏胸肉を薄く伸ばす。 2.両面焼く。 3.そのフライパンで調味料●を煮詰めてソースを作って鶏胸肉にかける。 🥄レシピ🥄 .......................................... 鶏胸肉のしっとりステーキ .......................................... 材料(2人分) 鶏胸肉 1枚 塩 少々 オリーブオイル 大1 小麦粉 適量 ●にんにくチューブ 2㎝ ●醤油 大2 ●みりん 大2 ●バター 10g 作り方 1.鶏胸肉は半分の厚みにし、らっぷをかけて綿棒で叩いて薄くする。 2.塩胡椒と小麦粉をまぶす。 3.オリーブオイルを引いて中火で熱したフライパンで皮目から焼く。 焼き色がついてパリッとしたら裏返して2分焼き、器に盛る。 (厚みによって火が通りにくい場合があります。 楊枝で刺して肉汁がピンクでなければOK! 生焼けなら追加で加熱。もしくは600Wのレンジで20秒づつで加熱してください) 4.そのままのフライパンを弱火で熱し、●を入れて煮たたせてソースを作る。 5.鶏肉にソースをかけて完成◎