納豆麹レシピ!
我が家の必須アイテムのひとつです!
身体にいいことだらけで
これだけ食べとけば感半端ない←
我が家は最初、子どもも食べるしと思って
切り干し大根の戻し汁も入れて
味薄めたりしてました!
(その場合は、日持ちが短くなると思うので早めに食べ切るようにしてました♩)
今は子どもには、納豆の醤油代わりに
これを入れたりしてます♩
昆布が塩昆布のレシピとかもあり、
その場合は醤油少し減らすかな?
今回、えのき入れたけど
なめたけっぽい感じも出て、
それはそれでおいしくできました✊🔥
好きな材料やお好みの味付けで
ご家庭の味にしてください〜♩
簡単にできるので是非💓
塩麹、甘酒レシピもまたのせます♩
乾燥麹でも作れますが、
その場合は60度くらいのお湯を入れて
麹が指で潰せるくらいに
柔らかくなるまでお湯で戻してください♩
✳️炊飯器保温モードで1-2時間ほど放置すると確実です❗️
また、水分が少なく
味が濃いめになる可能性があるので
切り干し大根や昆布の戻し汁を一緒に入れるなど水分を足して作ると
良いかと思います😌💓。
本当に美味しいし、案外簡単なので
是非作ってみてねん♩
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はじめまして♩
ここまで見て頂き、ありがとうございます!
美味しくヘルシーな簡単なレシピ、
ちょっと楽できちゃう家事時短テク
などのせてます♩
フォローしていただけると嬉しいです🤍
気軽にコメント、DMしてください😊
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