材料(1人分)
枇杷 2個
白ワイン 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
[1] ビニール袋にワイン、レモン汁、砂糖を入れます。ワインがない場合は水でもOKです。偶然ハート型になったので幸せのおすそ分け ( *´艸`)♪
[2] 枇杷の皮を剥き、種と薄皮を取り除きます4等分くらいにカットして袋に入れます。枇杷は酸化して黒くなりやすいので、切りながらどんどん袋に入れてシロップにつけた方がいいです。
[3] 袋の口は縛らずにくるくるっとひねるくらいにしてレンジ500Wで2分加熱します。袋のままシロップが浸透するようにそのまま冷まします。
きっかけ
枇杷があったので作りました。