材料
マグロ赤身角切り（刺身用） 160g
☆本みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
煮切らない♪チンしない♪冷まさない♪酒を使わなければ本当に漬けるだけ♡漬け丼にも～(o´ω｀o)
作り方
[1] ☆を入れたポリ袋にマグロもいれ空気を抜いて食べるまで冷蔵庫へ～♪
■コツ・ポイント
お好みに合わせて調味料は加減して下さい♪丼にする場合はもう少し調味料増やして良いと思います(*´ｪ`*)今回わさびを切らしていたので画像にありませんがわさびも添えてどうぞ～♪お子さんが食べる場合には煮切りみりんを使った方が良いです♪
■このレシピの生い立ち
安いマグロの時はよく漬けにします♪
