たし算レシピ 豚バラ肉 角煮？

こんばんは(^_-)☆最近野菜が高いですね(^▽^;)形が悪いだけのB品味はそのままでお値打ちなので節約に節約料理の中でも我が家でとても人気なお料理豚バラ肉の角煮？っと思いきや肉巻き大根です(°∀°)b＋と＝は練りがらしです(*^.^*)もち豚がタイムセール特売で1パック薄切り肉が10枚入って120円でした(≧▽≦)大根はワケあり大根150円 大根を豚肉スライスで巻いて両面に焼き目を入れてから角煮の味付けで煮込みます。ペコリのレシピ→❤️staub（鍋）使用につき水は入れず、わずかな醤油、みりん、酒、ザラメを入れただけで大根から出た汁をかけながら2日間で3回の火入れをしただけであめ色大根に角煮＋大根＝角煮風肉巻き大根角煮よりもヘルシーで大根に豚肉の旨味がしみこんで美味しいんです。豚肉は脂のあるバラ肉か肩ロースがオススメです。 豚バラ肉の塊より節約でヘルシーしかも美味しい鰆（さわら）の炙りこれだけで275円閉店間際に柵が半額脂がのっていて美味しくて取り合いでした（笑）私のよく行くスーパーは閉店が19時なんです。意外に田舎ではないんですよ名古屋市内にあります。だから18時過ぎに購入してうちに帰って夕飯6時40分〜50分くらいにはすでに食べ始めてます いつも頑張って節約しながら美味しい料理を作ろうと努力しているつもり。この努力は目に見えないのでわからないと思う。それが当たり前であり特に私みたいに仕事をしていないと遊んでいると思われている。一日中スマホやってると思われがち うちにいると朝食作って弁当作ってごみ出しして洗濯回してシーツやマットを洗って掃除機かけて布団干して風呂掃除して合間にパン作り昼食作っておやつやパンを作って片付けて子供におやつ出して子供の話を聞いて学校の書類に目を通して買い物いって夕飯準備してお風呂の準備して片付けしてお風呂に入った後やっと自分の時間になる。お風呂の順番も最後。これは毎日当たり前の風景手を抜くとそこだけ目立つ。手抜きは天才的な私ですが。。。子供にイベントがあるとさらに自分の時間はない〜〜フリーな日はホッとする。 私が小さい時にお母さんって寝込んだこともないし頑丈だなぁって思っていたけど…寝込む暇なんてないんだよな〜〜ゆっくりしてね。。。よく言われるけど。。。ゆっくりする暇ないよねお母さん業は大変なんです無償の奉仕家族が無事に過ごせるその為に一生懸命。これがお母さんの姿。子供達が成長した時にこの隠れた努力が実になっていると思う たまにはホッコリご馳走囲んで上げ膳据膳でゆっくり温泉入りたいわぁ ここ数日お昼は暑いですね。パンの発酵が早いです(^▽^;)昨日は2つ焼きました。お嫁行きました喜んでもらえるかな 明日は遠足弁当Marimo先日の運動会予備日弁当が凄い事になったらしく弁当箱を開ける前からみんなが集まってきて先生もガン見スゲ〜スゲ〜〜お前の母さん天才って（今時の子はすぐに天才とか神とか言うみたい）クラス中が沸き起こったらしく明日ヘタな弁当作れんじゃんオブラートアートのハロウィンパンサンドに代わる弁当ハードル高いわ。。。さてどうするべ…ヤル気ない〜〜