焼肉のもみだれ

ねぎのみじん切りやすり白ごまを使った人気のたれレシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 471kcal ・たんぱく質 13.7g ・塩分 17.4g ・野菜摂取量 64g ■材料(作りやすい分量) ・ねぎのみじん切り 1本分 ・にんにくのすりおろし 小さじ1 ・しょうゆ 1/2カップ ・酒 1/4カップ ・砂糖 50g ・すり白ごま 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・「Cook Do」コチュジャン 小さじ2(10g) * 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。 *この分量で、約1kg分の肉にお使い頂けます。