ねぎのみじん切りやすり白ごまを使った人気のたれレシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 471kcal
・たんぱく質 13.7g
・塩分 17.4g
・野菜摂取量 64g
■材料(作りやすい分量)
・ねぎのみじん切り 1本分
・にんにくのすりおろし 小さじ1
・しょうゆ 1/2カップ
・酒 1/4カップ
・砂糖 50g
・すり白ごま 大さじ2
・酢 大さじ1
・「Cook Do」コチュジャン 小さじ2(10g)
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
*この分量で、約1kg分の肉にお使い頂けます。