おはようございます^^
今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「フォンダンショコラマフィン」のご紹介です🍴
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表面はサクッと中はとろける食感になっています🍴
グルテンフリーで小麦粉を使っていないから、半生でも大丈夫🤭👍
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思い立ったらすぐできるので、バレンタインにもおすすめです(*˘︶˘*).｡*♡
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スイートチョコレート
100g(板チョコ2枚でOK)
バター
60g
卵
2個
砂糖
80g
ココアパウダー
20g
仕上げ用の粉糖かココアパウダー
適量
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ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
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泡立て器で静かに混ぜて、なめらかな状態にする。
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別のボウルに卵と砂糖を入れて、湯せんにかけながら混ぜる。砂糖のザラザラ感がなくなったらOK！
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チョコレートのボウルに少しずつ加えて、混ぜていく。
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ココアを加えて、泡立て器で粉気がなくなるまでグルグル混ぜる。
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スプーンで型にいれて、180℃のオーブンで16分焼く。
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型のまま冷まして、仕上げに粉糖かココアパウダーをふる。
投稿者からのコメント
🎂サイズ:ミニマフィン 12個分+α
🕒所要時間:25分
⭐難易度:★☆☆
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【下準備】
・湯せん用のお湯をわかす
・型にグラシンカップをしいておく
・ココアはふるっておく
・オーブンは180℃に予熱する
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【ポイント】
👩🍳普通のサイズのマフィン型やココットでも作れます♡
その場合は、様子を見つつ焼き時間を5分程増やしてね🍴
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👩🍳生地は結構ゆるいから、型に入れるときは深めのスプーンを使うのがおすすめ！
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🧑🍳余った生地はココットなどにいれて、一緒に焼いて味見用にしてね♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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