フォンダンショコラマフィン

👩‍🍳レシピあり【ミニサイズがかわいい♡フォンダンショコラマフィン】 * おはようございます^^ 今回のレシピは混ぜるだけで簡単! 「フォンダンショコラマフィン」のご紹介です🍴 * 表面はサクッと中はとろける食感になっています🍴 グルテンフリーで小麦粉を使っていないから、半生でも大丈夫🤭👍 思い立ったらすぐできるので、バレンタインにもおすすめです(*˘︶˘*).。*♡ * 🎂サイズ:ミニマフィン 12個分+α 🕒所要時間:25分 ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 スイートチョコレート…100g(板チョコ2枚でOK) バター…60g 卵…2個 砂糖…80g ココアパウダー…20g 仕上げ用の粉糖かココアパウダー…適量 * 【下準備】 ・湯せん用のお湯をわかす ・型にグラシンカップをしいておく ・ココアはふるっておく ・オーブンは180℃に予熱する * 🍰チョコを溶かす ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。 泡立て器で静かに混ぜて、なめらかな状態にする。 * 🍰卵と合わせる 別のボウルに卵と砂糖を入れて、湯せんにかけながら混ぜる。砂糖のザラザラ感がなくなったらOK! チョコレートのボウルに少しずつ加えて、混ぜていく。 * 🍰焼く ココアを加えて、泡立て器で粉気がなくなるまでグルグル混ぜる。 スプーンで型にいれて、180℃のオーブンで16分焼く。 型のまま冷まして、仕上げに粉糖かココアパウダーをふる。 * 【ポイント】 👩‍🍳普通のサイズのマフィン型やココットでも作れます♡ その場合は、様子を見つつ焼き時間を5分程増やしてね🍴 👩‍🍳生地は結構ゆるいから、型に入れるときは深めのスプーンを使うのがおすすめ! 🧑‍🍳余った生地はココットなどにいれて、一緒に焼いて味見用にしてね♡ * ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています✨ ぜひチェックしてみてください🤗 → @sara_patissier