レンジで簡単ローストビーフ

レンジで簡単+ローストビーフ ・ とにかく簡単👌🏻 そしてしっかりローストビーフ🍽 お得に買える牛肉ブロックを見つけたら、何でもない日でも思い切って作ってみてください😂💕 《材料》 牛肉ブロック 300g にんにくすりおろし 大さじ1/2 ブラックペッパー 適量 塩 小さじ 1/2 ローリエ 2枚 ●酒 大さじ4 ●みりん 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ4 ※牛肉を調理する2〜3時間前に、冷蔵庫から出して常温に戻しておいてください! 《作り方》 1️⃣牛肉の表面にニンニクすりおろし、塩、ブラックペッパーをすりこみ、ローリエの葉も貼りつける 2️⃣耐熱容器に●を入れてタレを作り、①の牛肉を漬ける 3️⃣クッキングシートを落とし蓋代わりにし、ふんわりとラップをする 4️⃣500Wのレンジで3分加熱し、取り出して裏返し、更に3分半加熱する。 5️⃣冷めるまでタレに付けてそのまま置いておき、写真のようにしっかりタレに漬かるようにビニール袋に入れ空気を抜き、味をしみ込ませる 6️⃣冷めたら薄くスライスして盛りつけて完成‼︎ タレを上からかけたり、つけながら食べても◎ ※加熱時間は肉の厚みによって多少変わります。 ※前日に作り1晩寝かせると薄く切りやすくなります。