材料(数人分)
マリゲリットマリーラ 1個
焼酎 1カップくらい
ガムシロップ(お好みで) 大匙1~
作り方
[1] マリゲリットマリーラの皮と芯を取り除き、一口サイズにカットします。
[2] 瓶に入れ、かぶる程度の焼酎を注ぎます。爽やかな甘味の果実なので、お好みでガムシロップを加えてもいいと思います。数日冷蔵庫で寝かせます。
[3] 漬けるほどに柔らかになります。お好みのところで食べ、漬け液も飲んでください。漬け液や実をゼラチンで固めて大人のゼリーにしても美味しいです♡
[4] 取り出した実は冷凍して、ヨナナスメーカーーでスカッシュすると大人のシャーベットになっておいしいです(*^m^*)
きっかけ
ある材料で作りました。