明太風エッグスラット

■材料(2個分) ・サラダがあったら!ミニ 明太ポテトサラダ2袋 ・卵2個
■このレシピに使われている商品 サラダがあったら!ミニ 明太ポテトサラダ ■作り方 ①ジャムなどの空き瓶や、耐熱性のガラス容器に明太ポテトサラダを入れる。 ②①に生卵を割り入れる。 ③卵の入っている高さまで湯を張った鍋に、蓋をした容器を入れて弱火で約10分湯煎する。 ■ワンポイントアドバイス 明太ポテトサラダを入れる時は、隙間の無いようしっかり詰めて下さい。また、中心をくぼませることで黄身が真ん中にきて見栄えが良くなります。