材料（1人分）
ルッコラ ひとつかみ
塩（あれば岩塩）・黒胡椒 少々（お好み）
オリーブオイル １～２回し
レモン汁・粉チーズ 適量（お好み）
パルミジャーノ・レッジャーノを削って一緒に食べるサラダを粉チーズを使ってお手軽に♪ 十分美味しい(*´ｪ`*)
作り方
[1] ルッコラは食べやすく切り水気をしっかりとる。
[2] 皿に盛ったら塩・黒胡椒をふり、レモン汁をたらしオリーブオイルを回しかけ粉チーズをふる。
■コツ・ポイント
調味料は全部お好みです。先に混ぜ合わせないことで一口ごとに味の変化を楽しめます。
■このレシピの生い立ち
大好きなルッコラとチーズのサラダを簡単に♪
