材料（1人分）
炒り胡麻 大さじ１半
はちみつ 大さじ1
作り方
[1] 炒り胡麻をラップかビニール袋に挟んで麺棒を転がしすりつぶします。市販のすり胡麻でも大丈夫です。
[2] はちみつを加え練り混ぜるだけです。蜂蜜の濃度には個差があるのでお好みの固さになるように分量は調整してください。
[3] トーストに塗ったり、胡麻プリンを作ったり、ドレッシングの材料としても使えます。
きっかけ
胡麻ペーストが切れていたので作りました。
おいしくなるコツ
胡麻は油と同じで酸化しやすいです。新鮮な方が栄養価が高いばかりでなく、
美味しく香りもいいです。日常的に使用するのでなければ、毎回使う分だけ
セサミペーストを作るようにしたいですね(*´∀｀*)♪
