きほんのかぼちゃサラダ

きほんのかぼちゃサラダ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 秋といえば、かぼちゃ。 調べによると、 収穫は7月〜12月ですが、 3ヶ月くらい寝かせた状態が 一番甘くて美味しいらしく 10月の今はまさに、 かぼちゃの美味しい季節だそう。 そんな旬のほくほくかぼちゃで ふつうのおいしいサラダを作りました。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 〈作りかた〉 ①かぼちゃを1/4カット買って 一口大に切り、 耐熱容器に入れて、 ふわっとラップしたら レンジ600W 8~9分。 ※これだけでおいしい ②サラダにしたい分だけ器にとって マヨネーズ2周くらいと 塩、胡椒をかけ スプーンでざっくりとつぶしたら完成。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 余っていた万能ねぎも和えてみました。 薄切り玉ねぎ、くるみ、 レーズンなど入れても 味や食感にアクセントが出て◎ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ⦅宣伝⦆ 下ごしらえに使ったのは @liberalista.jp さんの ボール&コランダーセットS(税込1600円) ボールとザルとフタの3点セットなのですが、 電子レンジ対応なので 野菜を洗う→水をきる →レンジでチン→フタをして保存 の流れが一つでできちゃうのがラク。 NOラップ NOレンジ後の器移し替え そして容器がかわいくて使うのが楽しい。 今回はいただきものですが、 もう一つ買って、 今度一人暮らし始める友達に プレゼントすることにしました〜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #liberalista #リベラリスタ #簡単レシピ #食欲の秋 #monipla #risu_fan #自炊 #一人暮らしご飯 #クッキングラム #一人暮らし #ズボラ飯 #自炊部 #自炊女子 #節約ごはん #節約レシピ#レンジ #かぼちゃ #レンジレシピ #かきこみレシピ #おえかきレシピ