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材料
豚コマ肉
ピーマン
タケノコ
酒
醤油
ブラックペッパー
オイスターソース
片栗粉
砂糖
ごま油
手順
豚肉に酒、醤油、黒胡椒を揉みこんで馴染んだら片栗粉をからめる
ごま油で肉をほぐし炒め、細切りにしたピーマン、湯通ししたタケノコと合わせる
肉に少し焦げ目が付いたら酒、醤油、オイスターソース、砂糖、黒胡椒を合わせて炒める
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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