納豆やいかを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 12.1g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・納豆 1パック(50g)
・いか・刺身用 80g
・とろろめかぶ 50g
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
・練りがらし 少々
■つくり方
(1)ボウルに納豆を入れ、よくかき混ぜて粘りを出し、Aを加えてさらに混ぜ合わせる。
(2)納豆にいかの刺身・とろろめかぶを加え、サッと混ぜる。
(3)器に(2)を盛り、練りがらしをのせる。
*めかぶとろろの代わりに、オクラやモロヘイヤなどでもよい。その場合はサッと湯通し、包丁でたたいて粘り気を出してから使う。